2017年3月18日（土）に「第1回 食から読み解く中央アジア」セミナーを実施いたしました。

KeyNotersウェブサイトの連載コラム『食から読み解く中央アジア』の筆者によるリアルセミナーを開催。
中央アジアへの旅行者や料理愛好家も増えてきているようですが、その奥深い背景を知って食べると自然に、その地域の文化・歴史にも興味が感じられてきます。