2017年6月10日（土）に「第2回 食から読み解く中央アジア」セミナーを実施いたしました。

KeyNotersウェブサイトの連載コラム『食から読み解く中央アジア』の筆者によるリアルセミナー第2回。
中央アジアへの旅行者や料理愛好家も増えてきているようですが、その奥深い背景を知って食べると自然に、その地域の文化・歴史にも興味が感じられてきます。