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[教育][セミナー]『世界遺産から知る中南米』エピソードゼロ第2回「世界の食を変えた中南米原産の植物たち」


主催

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イベント詳細

<KeyNoters地域研究セミナー>

「アフリカ」「東南アジア」に続き、ついに「中南米」編 開講!!
来年4月の正規講座(10回コース)オープンに先立ち、
予告編として「エピソードゼロ」全3回講座を実施します。

世界遺産認定講師および現旅行会社勤務のプロが語る、ラテンアメリカの歴史と文化。
コロナで海外旅行に行けない今こそ、
世界遺産と中南米をじっくり学ぶ、知の旅へ出かけてみませんか?

※新型コロナウイルス感染拡大防止の対策を念入りに施した会場でのリアル開催
※オンラインのライブ、録画はいずれもなし

■エピソードゼロ第2回テーマ:「世界の食を変えた中南米原産の植物たち」

中南米を原産地する私たちの身近な食べ物は、トウモロコシ、ジャガイモなど世界の主要な農作物の中で多数ある。
トウモロコシ、サツマイモ、ジャガイモ、トマト、カボチャ、トウガラシなどの農作物や、タバコ、コカ、カカオなどの薬草、嗜好品の原料など、いずれも大航海時代にヨーロッパにもたらされ、その植民地となったアフリカやアジアの地域に広がった。
その広がりの歴史と影響を解説。

  • ①チョコレートの原料 カカオ
  • ②保存食・救荒作物 ジャガイモ / 救荒作物・焼酎・飼料 サツマイモ
  • ③世界三大穀物 トウモロコシ
  • ④嗜好品 タバコ
  • ⑤トマト 生食からケチャップ・トマトソース・ピザソース 
  • ⑥キムチの原料 トウガラシ
  • ⑦医療品・麻薬の原料 コカ
  • ⑧テキーラの原料 リュウゼツラン

【イベント詳細】

  • 日時:1月30日(土)15:00~17:00(開場14:45)
  • 会場:オークプラザビル内貸会議室
  • 住所:東京都新宿区西新宿7-9-5 オークプラザビル4階(エレベーターはありません)
  • 最寄駅:都営大江戸線 新宿西口駅 徒歩2分、JR線 新宿駅 西口より徒歩7分
  • 定員:15名
  • 参加費:2,000円(エピソードゼロ特別価格、お菓子、お茶代込)

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<講師プロフィール>

深串 泰光(世界遺産スペシャリスト)

広島県広島市生まれ。大学卒業後、中堅旅行会社に入社。観光・出張の営業・手配する傍ら中南米の全独立国33ヶ国中、28ヶ国制覇(全渡航歴は世界160ヶ国余り)。
世界遺産アカデミーの認定講師として世界遺産講座を、また森林インストラクターとして自然講座や観察会を多数実施中。
海外地理検定1級。グリーンセイバー・マスター。

<講師からのコメント>

1978年に最初の世界遺産12か所が登録されてから40年余り。
2020年11月現在、今では登録件数1121件(うち中南米154件)まで増えています。
そのうち「自然遺産」は世界遺産全体に占める比率が19%ですが、
中南米の「自然遺産」は、その約2倍・39%と多いのが特徴の1つです。

皆さんが持つ世界遺産のイメージは何でしょうか。
旅行パンフレットの写真などから、世界遺産とは「単に風光明媚な観光地の一種」と思われているかも知れません。

しかし本来の世界遺産の目的とは、自然、歴史、文化など「顕著な普遍的価値」を持つ物件を、適切な保護保全を促しながら人類が共有していくことにあります。

今回のセミナーは、この本来の意味における「世界遺産」を切り口として、
多様性にあふれる中南米の魅力:自然・歴史・文化などを深く学んでみようという講座です。

中南米原産の植物が世界へ与えた影響など、世界遺産認定講師としての観点だけでなく、自然観察案内人の立場からも解説いたします。
また中南米28ヶ国を回った旅人目線、さらには旅行会社で培ったプロ目線でのアプローチもふんだんに盛り込んだ内容となっております。

この機会に、あなたも「中南米への知的冒険の旅」に一緒に参加してみませんか!しっかりと私がエスコートさせていただきます。

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<エピソードゼロ全3回のテーマ>

  • 第1回 (11/28):魅惑のアステカ・インカ帝国興亡記
  • 第2回 (2021年1/30):世界の食を変えた中南米原産の植物たち
  • 第3回 (2021年3月予定):世界遺産から見るラテンアメリカの魅力

一回完結なので、単発受講もOKです。
お気軽にご参加ください!

新型コロナ感染拡大防止対策として以下の取組みを行います。各項あらかじめご了承の上、お申込みください。

◇ご参加に際しての注意事項

  • ・開場前、および開場後も適宜、会場内をアルコール消毒いたします
  •  会場内にアルコールの臭いが残る場合もあります
  • ・会場は当日講義前後および適宜換気を行います
  •  そのため会場内が暑いまたは寒い(当日の天候による)場合もあります
  • ・会場内ではマスクの着用にご協力お願いいたします
  •  ※登壇者は講義の際マスクを外させていただく場合もあります
  • ・感染予防のため、イベント当日に発熱(37.5度以上)や、咳などの症状がある方は
  •  イベントへの参加をご遠慮いただきますようお願いいたします

■キャンセルポリシー 準備の都合により、1/28(木)19:00以降のキャンセルはいかなる場合もご返金にはお受けいたしません。予めご了承ください。

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※ネットワークビジネス勧誘を目的とした方のご参加は固くお断り申し上げます。